Ajvarijada u Nišu biće održana u subotu, 5. oktobra, ispred Beogradske kapije.. Zainteresovani mogu prijaviti ekipe do 30. septembra.
Maksimalan broj članova ekipe je četiri, a prijave se vrše telefonom 064 90 88 960. Učesnike očekuju nagrade za najbolji domaći ajvar, diplome, i kulinarske radionice.
Manifestaciju organizuje Udruženje za negovanje tradicije „Višnja“, dok je pokrovitelj opština Crveni Krst. Pored „Ajvarijade“, održaće se i takmičenje u pravljenju zimnice.
Mlečni proizvodi
Proizvodi od mesa
Piće i sokovi
Slatkiši
Med
Superhrana
Testenine, pite, ulja
Voće i povrće
Džem, pekmez, slatko
Zimnica
Preparati i ulja
Domaća radinost