Slatko od borovnica je ukusna poslastica koja se priprema od borovnica i šećera. Ovo slatko se obično koristi kao namaz na hlebu, tostiranim kriškama ili palačinkama, ili kao sastojak u raznim dezertima.
Tradicionalno se pravi od svežih ili smrznutih borovnica i šećera. Sok od limuna ili limunska kiselina se često dodaju kako bi se poboljšao ukus i konzervisala svetla boja borovnica. Ponekad se dodaju i drugi sastojci kao što su želatin ili pektin kako bi se postigla određena konzistencija.
Slatko od borovnica je omiljeni proizvod mnogih ljubitelja borovnica i dodaje jedinstveni ukus i teksturu mnogim jelima. Bilo da ga jedete samostalno, na hlebu ili kao sastojak u kolačima, ovaj proizvod je prijatan način da uživate u svežem voćnom ukusu tokom cele godine.