Pivo je alkoholno piće koje se dobija fermentacijom slada od ječma ili drugih žitarica, uz dodatak vode, kvasca i različitih aroma i gorčine.
Ključna karakteristika piva je njegov raznovrsni ukus, boja i miris, koji zavise od različitih sastojaka i procesa proizvodnje.
Može biti svetlo ili tamno, slatko ili gorko, lagano ili jakog alkoholnog sadržaja, u zavisnosti od vrste slada, kvasca i dodataka.
Pivo se često servira rashlađeno i može se upariti sa različitim jelima kako bi se naglasili ukusi i uživalo u gastronomskom doživljaju. Osim toga, pivske pivnice i festivali piva širom sveta pružaju priliku ljubiteljima piva da istraže različite stilove i ukuse.