Kakao

Kakao proizvodi se prave od zrna ili praha i obuhvataju raznovrsne proizvode, uključujući čokoladu, kakao prah, maslac i druge delikatese.

Veoma je popularan sastojak u svetu hrane i slatkiša zbog svog bogatog ukusa i teksture. Takođe se povezuje sa raznim potencijalnim zdravstvenim koristima, posebno tamna čokolada koja ima visok sadržaj kakaa.

Prah je sušeni i prahom samleveni oblik čokolade bez šećera i masti. Koristi se za pripremu čokoladnih napitaka, peciva, kolača i kreme. Takođe se može koristiti za posipanje po kafi ili kao sastojak u receptima za deserte.

Koristi se i za pravljenje napitaka poput tople čokolade ili hladni napici kao što su čokoladni frapei.