O proizvodu
Kulen u štapu je vrhunski tradicionalni suhomesnati proizvod, poznat po intenzivnoj aromi i pikantnom ukusu. Pravi se od pažljivo izabranog svinjskog mesa, začinjenog crvenom paprikom i drugim prirodnim začinima, a proces sušenja i dimljenja na bukovom drvetu, sprovodi se po tradicionalnoj recepturi koja ovaj proizvod svrstava među najcenjenije domaće specijalitete.
Zahvaljujući pažljivoj obradi i optimalnom odnosu začina, kulen u štapu ima bogat ukus i karakterističnu teksturu, idealnu za serviranje uz sireve, domaći hleb, vino ili kao deo suhomesnatih plata.
Predlog serviranja
Najbolje se služi tanko sečen, na sobnoj temperaturi kako bi se oslobodila puna aroma. Odličan je izbor za meze, porodična okupljanja i posebne prilike.
Čuvanje
Čuvati na temperaturi od 2–7°C. Nakon otvaranja držati u frižideru i potrošiti u roku od nekoliko dana.
Mlečni proizvodi
Proizvodi od mesa
Piće i sokovi
Slatkiši
Med
Superhrana
Testenine, pite, ulja
Voće i povrće
Džem, pekmez, slatko
Zimnica
Preparati, ulja, melemi
Domaća radinost



PG Milenko Kotarlić je porodično poljoprivredno gazdinstvo iz sela Vizić na obroncima Fruške gore, u srcu Srema, poznato po tradicionalnoj proizvodnji domaćih suhomesnatih proizvoda. Porodica Kotarlić generacijama neguje recepte i način pripreme karakterističan za sremski kraj.
Recenzije
Još nema komentara.