Kakao plus

790,00 RSD

Nudimo dve autohtone sorte kakaoa koje se potpuno razlikuju od prosečnog organskog kakao praha dostupnog na tržištu. Predivan ukus i cvetnu aromu naš kakao plus dobija pažljivom i veštom fermentacijom i proizvodnjom praha od 100% čistog i autentičnog zrna Arriba Nacional, koja se smatra najcenjenijom sortom kakaoa na svetu.

Proizvođač	Just Superior

Kategorija: Kakao Oznaka: Kakao

Ovaj kakao se radi u pojedinačnim posebno naručenim serijama, a inače se koristi za pravljenje svetski nagrađivane čokolade. Just Superior blisko sarađuje sa ženom iz Ekvadora koja stoji iza ovog projekta. Ona je razvila posebnu tehnologiju za dobijanje istinski hladno procesiranog kakao praha i butera dok zrna od kojih proizvodi našu Arribu nabavlja iz isključivo jedne oblasti Ekvadora (Vinces), za koju se smatra da je postojbina kakaoa. Ta zrna su najsitnija, najintenzivnijeg ukusa i najskuplja među Arriba Nacional zrnima.

Recenzije (0)