Recept za savršen sendvič!

Danas vam donosimo recept za autentični domaći sendvič, savršen spoj ukusa Srbije! Svi sastojci su prirodni, bez aditiva, pažljivo proizvedeni u malim gazdinstvima. Ovaj sendvič nije samo obrok – to je pravo gurmansko iskustvo.

Sastojci (za jedan sendvič)

• 1 domaća lepinja,
• 50 g domaće pršute,
• 50 g suve svinjske pečenice,
• 30 g mladog kozjeg sira,
• 20 g sušenog paradajza – mariniran u maslinovom ulju za savršen kontrast,
• 50 g šampinjona – blago proprženih na maslinovom ulju,
• Prstohvat origana i majčine dušice,
• Malo mlevenog bibera i soli.

Priprema

1. Priprema lepinje:
   Lepinju presecite na pola i lagano tostirajte obe strane u tiganju ili rerni, da dobije hrskavu koricu, ali ostane meka iznutra.
2. Priprema šampinjona:
   U tiganju zagrejte kašičicu maslinovog ulja i dodajte šampinjone isečene na tanke listiće. Propržite ih 2-3 minuta, dok ne omekšaju i puste aromu. Posolite i začinite po ukusu.
3. Pripremanje sendviča:
   Na donju polovinu lepinje stavite sloj mladog kozjeg sira, koji će se blago rastopiti od topline lepinje.
   Preko sira poređajte tanke kriške domaće pršute i suve svinjske pečenice.
   Dodajte sloj proprženih šampinjona i nekoliko komadića sušenog paradajza.
   Pospite origano i majčinu dušicu za dodatnu aromu, a zatim sve začinite mlevenim biberom.
4. Finalni korak:
   Poklopite sendvič gornjom polovinom lepinje i blago pritisnite. Po želji, možete ga iseći na pola za lakše serviranje.

Posluživanje

Ovaj sendvič najbolje ide uz čašu domaćeg jogurta ili limunadu. Uživajte u svakom zalogaju i osetite ljubav i trud srpskih gazdinstava u svakom sastojku!

Podržimo domaće proizvode – podržimo Srbiju!