Med uljane repice

Med od uljane repice – svetao, blag i prirodno kremast

Med od uljane repice dobija se od nektara cvetova uljane repice. Od drugih vrsta meda razlikuje se po izrazito svetloj, ponekad gotovo beloj boji, blagom ukusu i finoj, kremastoj strukturi.

Zbog svojih prirodnih karakteristika kristališe znatno brže od većine drugih vrsta meda. Nakon kristalizacije dobija sitnu, ujednačenu i lako mazivu strukturu, zbog čega podseća na prirodni krem med.

Zašto med od uljane repice brzo kristališe?

Brza kristalizacija nije znak da je med pokvaren niti da mu je dodat šećer. To je prirodna osobina meda od uljane repice, koji često prelazi iz tečnog u kremasto ili kristalisano stanje veoma brzo nakon vrcanja.

Boja, gustina i stepen kristalizacije mogu se neznatno razlikovati od tegle do tegle, u zavisnosti od perioda paše, temperature čuvanja i prirodnih osobina meda.

Kakav ukus ima med od uljane repice?

Ukus je blag, prijatan i nenametljiv, bez izrazito jake arome. Zbog toga odgovara kupcima kojima su šumski ili druge intenzivne vrste meda prejake.

Kremasta i sitno kristalisana struktura čini ga naročito pogodnim za mazanje na hleb, tost, palačinke i peciva.

Kako se koristi med od uljane repice?

• kao prirodni namaz za doručak;
• za zaslađivanje čaja, mleka i drugih napitaka;
• uz ovsene pahuljice, jogurt i voće;
• u pripremi kolača, preliva i domaćih poslastica;
• za svakodnevnu upotrebu kao zamena za industrijske zaslađivače.

Med nemojte dodavati u ključale napitke. Sačekajte da se napitak malo ohladi, a zatim dodajte željenu količinu.

Kupovina domaćeg meda direktno od proizvođača

Poručivanjem preko sajta Domaće iz Srbije kupujete med domaćeg proizvođača, koji proizvod bezbedno pakuje i šalje direktno na adresu kupca.

Plaćanje je moguće pouzećem, platnom karticom ili uplatom na račun. Dostava se obračunava prema težini pošiljke i cenovniku kurirske službe.

Čuvanje proizvoda

Med čuvati dobro zatvoren, na suvom i tamnom mestu, na sobnoj temperaturi. Nije potrebno držati ga u frižideru. Kristalizacija je prirodna osobina meda i ne utiče negativno na njegov kvalitet.

Napomena: Med se ne preporučuje deci mlađoj od 12 meseci. Podaci o proizvođaču, sastavu, neto količini, roku upotrebe i poreklu nalaze se na deklaraciji proizvoda.

Aktuelne iznose i razlike između vrsta pogledajte na stranici cena meda u Srbiji.

Najčešća pitanja o medu od uljane repice

Da li je normalno da med od uljane repice bude skoro beo?

Da. Veoma svetla, kremasta ili gotovo bela boja karakteristična je za med od uljane repice, naročito nakon kristalizacije.

Da li kristalisani med znači da je proizvod pokvaren?

Ne. Kristalizacija je prirodan proces, a kod meda od uljane repice odvija se posebno brzo. Kristalisani med zadržava svoju upotrebljivost i dobija finu, lako mazivu strukturu.

Može li med ponovo postati tečan?

Može se postepeno omekšati blagim zagrevanjem tegle u mlakoj vodi. Ne treba ga izlagati veoma visokim temperaturama niti direktno kuvati.

Da li je ovaj med pogodan za svakodnevnu upotrebu?

Da. Zbog blagog ukusa može se koristiti kao namaz, dodatak doručku ili prirodni zaslađivač, kao deo raznovrsne i uravnotežene ishrane.