Proizvodi od lešnika su raznolika kategorija prehrambenih proizvoda i sastojaka koji se prave ili sadrže lešnike kao glavni sastojak. Lešnici su orašasti plodovi koji se često koriste u kuhinji zbog svog karakterističnog ukusa i hranljivih vrednosti.
Lešnici su hranljiv orašasti plod koji pruža zdrave masti, proteine, vitamine i minerale, pa se često koriste u ishrani kao deo raznovrsnih recepata i proizvoda.
Najzastupljeniji je lešnikov krem, glatka pasta napravljena od mlevenih lešnika, šećera i često dodataka poput kakao praha ili čokolade. Nutella je najpoznatiji primer ovakvog proizvoda.
Ulje od lešnika se često koristi u kozmetičkim proizvodima i maslacima za telo zbog svojih hidratantnih svojstava. Takođe se može koristiti u kuvanju i pravljenju salata.