Sušara Jovanovac je renomirano poljoprivredno gazdinstvo specijalizovano za sušenje šljiva, smešteno u blizini Oblacinskog jezera.
Od 2015. godine posvećeno se bavi preradom isključivo zrelih šljiva sorte “Stenlej”. Proces sušenja se odvija korišćenjem bukovine, čime se postiže karakterističan i visokokvalitetan proizvod.
