Lavlja griva (Hericium erinaceus) su sveže pečurke poznate po svom jedinstvenom izgledu, bogatom nutritivnom sastavu i mnogim zdravstvenim prednostima. Ove pečurke imaju mekano, mesnato tkivo koje podseća na lavlju grivu, po čemu su i dobile ime. Blagog, ali bogatog ukusa, savršene su za gurmanska jela i eksperimentisanje u kuhinji.
Lavlja griva je bogata antioksidantima, vlaknima i proteinima, a tradicionalno se koristi za podršku zdravlju mozga i nervnog sistema. Sveže pečurke mogu se pržiti, kuvati, peći ili koristiti u supama i salatama, a njihov blagi ukus podseća na kombinaciju morskih plodova i oraha.
Mlečni proizvodi
Proizvodi od mesa
Piće i sokovi
Slatkiši
Med
Superhrana
Testenine, pite, ulja
Voće i povrće
Džem, pekmez, slatko
Zimnica
Preparati i ulja
Domaća radinost



Nataša i snajke – domaćinstvo iz Barande koje pruža vrhunski kvalitet. Porodični tim čiji koreni sežu duboko u poljoprivrednu tradiciju. Nataša Božić, više od dve decenije bavi se uzgojem i prodajom pečuraka s neizmernom strašću i znanjem.
Recenzije
Još nema komentara.