Kada praviti domaću zimnicu?

Letnje i rane jesenje nedelje tradicionalno su rezervisane za pravljenje zimnice. Miris pečenih paprika, zvuk mlevenja paradajza i veliki lonci koji krčkaju na šporetu – to su prizori koji bude uspomene i podsećaju na porodične rituale koji se prenose s generacije na generaciju. Ali, kada praviti domaću zimnicu? I da li se to danas više isplati nego kupovina gotove zimnice u marketima?

Kada praviti domaću zimnicu zavisi od vrste zimnice

Različite vrste zimnice pripremaju se u različito vreme, u zavisnosti od sezone povrća:

• Ajvar – Najkvalitetnije paprike za ajvar stižu krajem avgusta i početkom septembra. Tada su zrele, sočne i najpovoljnije. Ako želite bogat ukus i bolju cenu – sačekajte kraj avgusta.
• Salate i mešana zimnica – Krastavci, karfiol, šargarepa i paprika su najpovoljniji tokom jula i avgusta, pa je to idealno vreme za pripremu kiselih salata i turšije.
• Paradajz u flaši – Paradajz je najjeftiniji i najsočniji krajem jula i početkom avgusta. Tada je pravo vreme za pasirani paradajz, sok ili kuvani pelat.
• Kiseo kupus – Kupus za kiseljenje bira se u oktobru, kada dolaze sorte idealne za zimu. Tada se glave lako sole i brže fermentišu.

Zimnica 4x720ml

Ocenjeno sa 5.00 od 5

2.600,00 rsd Originalna cena je bila: 2.600,00 rsd.2.300,00 rsdTrenutna cena je: 2.300,00 rsd. + poštarina

Cena: domaća zimnica ili kupovna u marketu

Mnogo ljudi se danas pita da li se uopšte isplati praviti zimnicu kod kuće. Pogledajmo uporedno:

Naravno, domaća zimnica zahteva vreme, trud i energiju. Međutim, mnogi se slažu da ukus i kvalitet domaće pripreme nemaju cenu. Nema aditiva, svežije je, zdravije i po ukusu – neuporedivo.

Nemate vremena? Imamo rešenje.

Ako volite domaću zimnicu, ali nemate vremena da je sami pravite – tu smo za vas. Na našem sajtu pronaći ćete bogatu ponudu ajvara, domaćih salata, paradajza u flaši, kiselog kupusa i još mnogo toga. Sve je pripremljeno po tradicionalnim receptima, od sezonskog povrća, bez konzervansa – baš kao što su to radile naše bake.

Tradicija se ne zaboravlja

Početak avgusta je idealan trenutak da se lagano uđe u svet zimnice. Prvo paradajz, pa paprika, pa kiseli program. Kada praviti domaću zimnicu zavisi od Vas. Važno je da zima bude puna ukusa, mirisa i zdravlja.

Zavirite u našu ponudu i obezbedite sebi najbolje iz domaće zimnice, bez muke.