Brojni su benefiti koštunjavog voća po zdravlje čoveka. Izuzetno je bogato zdravim mastima, proteinima, vlaknima i antioksidansima, pa značajno doprinosi zdravlju srca, mozga i celokupnom imunitetu. Redovna, ali umerena konzumacija pomaže regulaciji šećera u krvi, održavanju telesne težine i dugotrajnoj sitosti. Zahvaljujući vitaminima i mineralima, povoljno utiče i na kvalitet kože, kose i noktiju.
Svi glavni benefiti koštunjavog voća
1. Visoka nutritivna vrednost
Koštunjavo voće je koncentrisan izvor:
-
zdravih masti (mononezasićene i polinezasićene)
-
biljnih proteina
-
vlakana
-
vitamina E, B-kompleksa
-
minerala: magnezijum, kalijum, selen, cink, bakar, mangan
2. Podrška zdravlju srca
-
Snižavaju LDL (“loš”) holesterol
-
Podižu HDL (“dobar”) holesterol
-
Smanjuju trigliceride
-
Poboljšavaju elastičnost krvnih sudova
-
Smanjuju rizik od srčanih bolesti
Najbolji za srce: orah, badem, pistaći, pekan.
3. Bolje moždane funkcije
-
Bogati omega-3 (posebno orasi), vitaminom E i antioksidansima
-
Poboljšavaju pamćenje, koncentraciju i kognitivne funkcije
-
Smanjuju rizik od neurodegenerativnih bolesti (Alchajmer, demencija)
4. Pomažu regulaciji telesne težine
Iako kalorični, pomažu mršavljenje jer:
-
drže sitost dugo
-
stabilizuju šećer u krvi
-
smanjuju potrebu za grickalicama
-
podstiču metabolizam
Najbolji za dijetu: badem, pistaći.
5. Regulišu nivo šećera u krvi
-
Odlični za ljude sa dijabetesom tipa 2
-
Usporavaju apsorpciju šećera
-
Poboljšavaju osetljivost na insulin
Najbolji: bademi, pistaći, orasi.
6. Snažna antioksidativna svojstva
Antioksidansi smanjuju upale i štite ćelije.
Najviše antioksidanata: orah, pekan, lešnik.
7. Zdrava koža, kosa i nokti
Zahvaljujući vitaminu E, zdravim mastima i cinku:
-
hidriraju kožu
-
usporavaju starenje kože
-
jačaju kosu i nokte
-
smanjuju upale kože
8. Podrška hormonskom balansu
-
Selen iz brazilskih oraha poboljšava rad štitne žlezde
-
Zdrave masti pomažu proizvodnju hormona
-
Cink i magnezijum utiču na reproduktivno zdravlje
9. Podrška mišićima i snazi
-
Biljni proteini
-
Magnezijum za oporavak i kontrakciju mišića
-
Masti za dugotrajnu energiju
Odlični za sportiste: badem, indijski orah, pistaći.
10. Jačanje kostiju
Sadrže:
-
kalcijum
-
magnezijum
-
fosfor
-
bakar
Bademi su posebno dobri za kosti.
11. Poboljšavaju varenje
-
Izvor vlakana
-
Podržavaju zdravu crevnu floru
-
Pomažu regulaciji probave
12. Uticaj na kvalitet sna i raspoloženje
-
Magnezijum poboljšava san i smanjuje stres
-
Tirozin i triptofan podržavaju lučenje serotonina
Dobar izbor: indijski orah, badem.
Preporučene dnevne količine su otprilike:
Orah
-
4–7 polutki (≈ 20–30 g)
Lešnik
-
15–20 komada (≈ 25–30 g)
Badem
-
20–25 komada (≈ 25–30 g)
To su količine koje se smatraju optimalnim za zdravlje, bez preterivanja kalorijama.
Mlečni proizvodi
Proizvodi od mesa
Piće i sokovi
Slatkiši
Med
Superhrana
Testenine, pite, ulja
Voće i povrće
Džem, pekmez, slatko
Zimnica
Preparati i ulja
Domaća radinost